8月8日，浙江省湖州市姚家村文化礼堂，孩子们在进行“啃秋”吃西瓜比赛。新华社记者 徐昱 摄

8月8日立秋，“立秋”是“二十四节气”中第十三个节气，在节气的古老时令中代表秋季的起始。不过，在气象学中，四季的划分以气温为标准，“立秋”过后还有“处暑”节气。

北京本周仍有潮湿闷热的感觉，离真正的秋天还有些距离。

(资料图片仅供参考)

北京常年9月13日进入秋天

“立秋”这个古老的时令预示着炎热的夏季即将过去，秋天就要来临。但“立秋”不等同于入秋。

“入秋”是根据气候学划分四季的标准来定义的，是以连续5天日均气温稳定在22℃以下才算真正进入秋季，而且每年的气候条件不同，入秋早晚差异较大。

以北京为例，2022年北京入秋时间为9月19日，比常年偏晚6天，常年（1991-2020年平均）入秋时间为9月13日。

所以北京离秋天还有些距离，进入9月份再观望秋天也不迟。

北京本周潮湿闷热

立秋是二十四节气中仅次于大暑小暑的第三热节气。

二十四节气有“三暑”（小暑、大暑、处暑），“三暑”中间还夹一个“立秋”节气，立秋之后才是处暑（末暑）。“三暑”与“三伏”均代表高温酷热天气，“三伏天”涉及小暑、大暑、立秋、处暑四个节气。所以，即便立秋节气到了，此时盛夏的暑热还没结束，秋意也未正式登场。

北京市气象局工作人员介绍，8月8日再次开始闷热，下午最高气温为31℃，最小相对湿度60%，体感有些不适。

由于湿度大，8月9日早晨可能有雾，周四周五依旧闷热。

本周六有一场明显降雨

北京本周以潮湿闷热为主，雷雨时而光顾。

北京市气象台预计，8月8日至9日两天北京有雷阵雨天气，西部北部地区较明显，请及时关注临近预报预警信息，外出雨具随身。

到了周六（8月12日）北京可能有一次较明显的降雨过程，受降雨影响，12日最高气温将降至26℃左右。周日放晴，但依然闷热，气温和湿度跟今天下午差不多。请及时关注临近预报预警信息，根据天气变化合理调整着装和出行计划。

气象专家提醒，目前处于主汛期，降雨频发，且降雨时多伴有雷电、局地短时强降水和短时大风等强对流天气，户外远离高大建筑物、广告牌、临时搭建物或大树，注意防风防雷避雨。

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立秋美食有讲究：瓜果“咬秋” 肉食“贴秋膘”

新京报讯 （记者刘欢）8月8日立秋，南方不少地区有“晒秋”的习俗，成为一道亮丽的秋景。在饮食方面，不同地区也各有讲究，有的讲究瓜果“咬秋”，有的讲究进补肉类“贴秋膘”，人们以丰富多样的饮食习俗迎接秋的到来。

“晒秋”庆丰收

立秋分为三候，一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣，意思是立秋过后吹的风较为凉爽，接着，大地上早晨会有雾气产生，这一时期秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。

立秋之后，天气秋高气爽，适合晾晒各种农作物，在湖南、广西、安徽、江西等山区颇为流行这样的晾晒方式。由于湖南、广西等地地势复杂，平地少，人们便利用房前屋后及自家窗台屋顶架晒、挂晒农作物，久而久之就演变成一种传统农俗现象。后来，这种晾晒农作物场景逐步成了画家、摄影家追逐创造的素材，人们就将其称为“晒秋”。

如今全国不少地方的“晒秋”习俗逐渐淡化，很多地区已经不存在“晒秋”的景象了。江西婺源的篁岭古村依然保留这一习俗，“晒秋”是当地农家喜庆丰收的盛典，每年重阳还举办“晒秋”文化节，吸引游客前去赏秋拍摄。

立秋日民俗各不同

在北方人的眼中，立秋还要贴秋膘。人们认为立秋之前是“苦夏”，导致人们无食欲，因此在立秋期间需要进补，也就是“贴秋膘”。每年立秋，北方不少地区都会食肉进补。在河北一些地区，立秋日，人们会吃炖肉或者肉馅饺子等滋补身体。

在华北、华东等地区，立秋讲究瓜果“咬秋”，这里的瓜果是时令水果如西瓜、桃子、甜瓜等。江浙地区的人们在立秋当天流行将西瓜和烧酒同食；天津人讲究在立秋时吃西瓜或香瓜，北京人也会在立秋尝一尝各种瓜果。

立秋时，辽宁海城等地流行吃肉面。爱吃面食的山东尤其是胶东地区有谚语“入伏的饺子立秋的面”，当地人在立秋当天会包水饺或擀面条来吃。

而在浙江一些地区，立秋日人们会用水吞服红豆，寓意身体健康，不得痢疾，还有人会在立秋饮“秋水”，即深井水。山东莱西地区的人们喜欢在立秋吃一种青菜豆腐，当地人认为立秋日吃“渣”可以防痢疾。因此当地有俗语“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”。

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